La Jambuzera
L’expérience en bouteille
Ravi de vous rencontrer
Tout a commencé avec notre passion pour la région nord du Brésil. Tandis que Fernando approfondissait sa connaissance du folklore amazonien lors du festival de Parintins et des fêtes du Pará en écoutant Dona Onete, Lia Sophia, Pinduca, etc., Cadu passait des jours et des nuits dans la forêt, en excursions en bateau sur les rivières, les plages et les îles de l'Amazonie et du Pará pour toujours mieux comprendre les habitudes et cultures de la région. Nous ne le savions pas encore, mais ces expériences allaient marquer le début de la Jambuzera.
Alors que nous déjeunions avec les déesses du Quintal Paraense (@quintalparaense) au début de l'année 2017, nous nous sommes demandé comment faire de la cachaça avec jambu quelque chose d'encore plus unique et précieux. En tant que grands amateurs de ce merveilleux spiritueux authentiquement né au Brésil, nous nous sommes mis en quête de cette mission ! Nous avons fait de nombreux tests pour parvenir à cette formule irrésistible. Nous avons fait de nombreuses productions manuelles pour notre propre consommation, et pour la joie de nos amis qui ne nous ont jamais abandonnés dans cette tâche ardue. Nous avons parcouru beaucoup, beaucoup de kilomètres pour connaitre différents alambics et fait d'innombrables voyages dans le nord du Brésil, pour enfin réussir à produire une excellente cachaça avec jambu, comme nous l'aimions.
Outre un produit de haute qualité, nous sommes toujours soucieux d’allier notre production à une responsabilité envers les communautés impliquées dans le processus et aussi envers vous, qui consommez nos produits ! Et c'est de cette préoccupation qu'est né ce dont nous sommes très fiers : la version biologique de la Jambuzera !
Ce que nous pensons
Offrir une expérience unique par la qualité de notre spiritueux, célébrer la joie et valoriser la culture et la diversité du Brésil !
Penser et innover notre production de manière circulaire, c'est ce qui nous anime ! Avec amour, innovation et créativité, nous produisons la Jambuzera en respectant soigneusement l'environnement et les communautés impliquées dans notre processus.
Ce que nous produisons
La production commence en Amazonie, dans l'intérieur du Pará. Edigar et sa famille, ainsi que la petite communauté d'agriculteurs familiaux où ils vivent, sont passionnés par leur production de jambu en harmonie avec la nature. Ils sont responsables de cette matière première qui est si importante pour nous. De là, notre jambu prend la route vers l'une des meilleures distilleries du Brésil, dans la région sud, où toutes les autres étapes de la production se déroulent avec le même ADN original : pas de sucres ni de colorants ajoutés, d'extraits ou d'ingrédients industrialisés. Tout ce processus artisanal, naturel et lent fait de la Jambuzera une expérience unique et extraordinaire qui surprend à chaque gorgée.
Corps brésilien
L'âme de l'Amazonie
L'esprit tropical
Bio !
Bio !
Oui, nous avons le label biologique du Brésil :) Nous sommes la seule cachaça avec jambu biologique sur cette planète !
Volumes
50ml 500ml 750ml
Á notre manière
Engagés
Engagés
Chacun de nous a une responsabilité envers la planète. Et, avec la Jambuzera, nous sommes également déterminés à avoir un impact positif. C'est pourquoi 100% de nos emballages post-consommation sont recyclés grâce au projet @Eureciclo.
Vous aussi, vous pouvez faire la différence. Achetez auprès de petits producteurs engagés ! La planète vous remercie ☺
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